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Voici une très belle infographie qui classe les poissons en trois catégories, les poissons à manger, ceux que l'on peut éventuellement manger et ceux qu'il ne faut pas manger. Un travail intéressant de David McCandless ("information is beautiful"), il ne reste plus qu'à s'y retrouver devant le rayon de poissons au supermarché!
Les données sources de l'infographie sont disponibles ici.
C'est vrai que lorsque l'on regarde le stock de poissons au niveau mondial, l'évolution sur le siècle est parlante :
Une bonne idée d'application mobile à proposer sur Android et Iphone : un scanner lié à cette base de données pour savoir s'il faut acheter ou non! Plus d'information sur le site du Guardian
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